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- Les fibres alimentaires sont les parties d'origine végétale non transformées par les enzymes de la digestion. Toutefois, elles sont indispensables au bon fonctionnement du transit intestinal. Ne négligez pas les fibres. C'est une partie très importante d'une alimentation saine.

     Nous avons réellement besoin de 25 à 35 grammes de fibres par jour pour nous protéger contre la maladie, malheureusement, dans les pays développés, on estime à 12 g l'apport quotidien moyen en fibres, dont 40 % proviennent des céréales. La moitié environ est constituée de fibres solubles.
Vous pouvez faire la différence en changeant facilement vos habitudes alimentaires. Avec une alimentation équilibrée et surtout variée, il est facile d'augmenter notre apport en fibres. Des chercheurs ont constaté une baisse stupéfiante de 33% du taux de cholestérol chez certains patients qui n'ont rien fait de plus qu’augmenter les fibres et réduire les matières grasses. De plus, des recherches en cours indiquent que l’alcool perillyl contenu dans les fibres, ralentis  réellement la croissance des tumeurs cancéreuses.

     Avant de voir comment les fibres peuvent combattre le cancer, étudions les deux différents types de fibres –
les solubles et les insolubles. Chaque type fonctionne différemment pour combattre la maladie.
Les fibres insolubles proviennent d'une substance qui se forme sur les parois cellulaires des végétaux. La raison pour laquelle elles sont appelées insoluble, est parce elles ne sont pas absorbées dans le système digestif. Elles  augmentent ainsi le volume des selles et accélèrent le transit intestinal en stimulant les mouvements du tube digestif. C'est pourquoi certains aliments riches en fibres solubles, comme le son, sont des laxatifs naturels.

     Les produits céréaliers et les légumes sont riches en fibres. Alors qu'au premier regard, ils ressembleraient plutôt à de la nourriture pour lapin qu’à lutter contre le cancer, les études montrent que les fibres insolubles contribuent à lutter contre le cancer du côlon et des chercheurs estiment qu'il contribue également à lutter contre le cancer du sein, du pancréas et de la prostate.

     En Finlande, les faibles taux de cancer du sein et du côlon sont directement liés à une alimentation riche en céréales.
Dans certains pays d'Afrique où les gens consomment beaucoup d'aliments riches en fibres, les maladies intestinales sont pratiquement nulles.

Jetons un regard sur la façon dont elles fonctionnent.

     Les fibres insolubles absorbent l'eau comme s'il s'agissait d'une éponge, ce qui rend les selles plus volumineuses. Cet excès de masse disperse les agents cancérigènes sur une zone plus vaste, ce qui les empêche de se concentrer pour faire des dégâts.
Les fibres sont l'équivalent d'une autoroute qui traverse l'intestin où les selles avancent plus vite, il y a donc moins de possibilités d’interaction entre les cellules de la paroi du côlon et les agents cancérigènes.

     Les fibres fonctionnent avec les taux d'acides dans l'intestin, en changeant la façon dont certaines bactéries agissent. Les fibres fermentescibles sont utilisées par des bactéries de l’intestin, elles participent à la production d’acides gras volatiles nécessaires à l’entretien et à la croissance des cellules essentielles de la paroi du gros intestin. Oui, cela peut provoquer des gaz, mais le milieu devient défavorable à la croissance des bactéries pathogènes. Elles aident également à réguler le taux d'acides biliaires intestinal qui jouent un rôle dans les premiers stades du cancer du côlon.
Les "substances" qui provoquent le cancer du sein, du pancréas et de la prostate s’accrochent aux fibres comme un aimant, ce qui signifie que les agents cancérigènes sont évacués avec les autres déchets de l'organisme.

     Les chercheurs pensent que les fibres insolubles contribuent également à réduire les taux d'oestrogène nuisibles qui peuvent contribuer dans les premiers stades du cancer du sein. Des expériences semblent suggérer que doubler la  consommation de fibres et réduire les graisses peut diminuer le taux de tumeurs de 50%.

Sachant que vous pouvez manger des aliments qui peuvent réellement stopper ou ralentir la croissance des tumeurs, n’auriez-vous pas envie d’en manger ?

     Que ce soit en conserve ou secs, les haricots, sous n’importe quelle forme, contiennent de grandes quantités de fibres. Réduisez la quantité de gaz en les faisant tremper une nuit dans une eau propre et claire.
Rincer de nouveau avant la cuisson.
Le son d'avoine ajouté aux céréales ou mangé dans du pain est une grande source de fibres supplémentaires.
Essayez de manger du riz brun plutôt que du blanc. Le riz brun contient 3,32 grammes de fibres par tasse tandis que  le riz blanc contient seulement 0.74 grammes par tasse.
Les pains à base de céréales entières sont incontournables. Vous pouvez ingérer 3 grammes ou plus, de fibres par  tranche. Les céréales raffinées perdent des fibres et des oligo-éléments.

     Apprenez à équilibrer les avantages des fibres par rapport à d'autres ingrédients. Si une barre granola a un ou plusieurs grammes de fibre, c’est seulement avantageux si la teneur en graisses et en calories est faible. Une barre de collation avec 100 calories, 2 grammes de graisses et un seul gramme de fibres est probablement correcte. Mais si la barre  contient 300 calories et plus de matières grasses, c'est beaucoup plus que vous n’en avez besoin.

     Introduisez des fibres dans votre alimentation étape par étape, en les augmentant progressivement selon vos objectifs. Bien classer les aliments à préparer dans votre garde-manger peut vous aider. Faites le plein de soupes à faible teneur en graisses, de haricots en conserve et de céréales, ces aliments sont tous faciles à préparer. Ayez dans votre réfrigérateur, des légumes pouvant être rapidement préparés à la vapeur ou au micro-ondes.
Garder le liquide des haricots en conserve, vous pouvez l’utiliser pour préparer vos soupes, il contient beaucoup de fibres solubles.

     N'épluchez pas les fruits et légumes. Les peaux des pommes, des poires, des pêches et des pommes de terre sont riches en fibres solubles. Manger la croûte blanche des oranges et des pamplemousses fournit également des fibres supplémentaires.

     Mangez des fruits et légumes entiers plutôt que comme des jus de fruits ou de légumes. Vous obtiendrez peut-être les nutriments concentrés à partir des jus de fruits mais vous perdez les fibres des fruits. Les 14 grammes de fibres que vous obtenez en mangeant six carottes est mieux que les 2 grammes contenus dans le jus que vous créez avec 6 carottes.

     Certaines personnes préfèrent prendre des suppléments de fibres. Il en existe de nombreux sur le marché, mais sachez que la plupart contiennent du psyllium. Bien qu'il soit une source de fibres et un laxatif naturel, il peut interférer avec certains médicaments que vous prenez. N'oubliez pas de vérifier auprès de votre médecin.

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- Ha! Combien d'entre vous ont fait un bond en avant? Il n'est pas étonnant si vous l’avez fait et j'espère que nous pourrons apporter un certain renfort positif à certains mythes culturels.

     En fait, l'importance de l'intimité physique dépend du couple. Un nombre alarmant d'hommes sont habitués à abandonner le sexe après 60 ans et beaucoup de femmes ont souvent l'impression que leur vie sexuelle est arrivée à terme avec la ménopause. Heureusement, ce n'est plus le cas.

     Le sexe à l'âge mûr peut réellement devenir meilleur et plus satisfaisant que jamais. La maturité donne à un couple plus d'expérience dans l'amour. Généralement, les enfants sont développés et quittent la maison. Les pressions pour la construction d'une carrière et d’une vie quotidienne sont généralement moins stressantes que dans les plus jeunes années.

     Notre société accorde une attention disproportionnée aux jeunes, renforçant ainsi le mythe que les personnes âgées n'ont aucun intérêt sexuel. Les gens ont naturellement tendance à croire ce que dicte la société et, éventuellement, ils abandonnent tout simplement le sexe après avoir atteint l'âge mûr.

     Il y a des changements physiologiques qui affectent la fonction sexuelle normale. Malheureusement, les gens prennent ces modifications comme si elles signifiaient que la fonction sexuelle était finie pour eux.
Beaucoup d'hommes de 60 ans ou plus s'inquiètent quand ils n'ont plus une érection spontanée suite à une stimulation visuelle. Cela ne signifie pas que la fonction sexuelle est terminée, mais signifie seulement qu'elle exige maintenant une stimulation plus directe.

     Malheureusement, beaucoup d'hommes vont éviter les rapports sexuels jusqu'à ce qu'ils aient une érection spontanée, de peur que les femmes pensent qu'ils ont un problème sexuel.

     Que les hommes vieillissent, ils ont besoin de plus longues périodes de temps entre les éjaculations et les plus de 60 ans peuvent avoir besoin d'une journée entière, voire plusieurs journées entre chaque éjaculations. Cela ne signifie pas qu’ils ne peuvent pas jouir des rapports sexuels dans ces intervalles.

     Un autre problème grave existe où les partenaires croient que l’orgasme est absolument nécessaire. L'homme croit qu'il doit en avoir un et sa partenaire féminine est d'avis que s'il ne l’a pas, il ne la trouve plus séduisante.

     Le manque de lubrification est un problème chez les femmes âgées et l'impuissance un problème chez les hommes. Ce sont des défis qui peuvent être traitées et doivent être discutés avec votre médecin.

     Il y a plusieurs facteurs qui entrent en jeu dans les cas de problèmes sexuels. Les médicaments, l'alcool et des maladies graves peuvent être à l'origine d'un manque de désir sexuel. Encore une fois, tous sont potentiellement curables et doivent être discutés avec votre médecin.

     L'outil le plus important que tous les couples peuvent mettre à profit dans leurs relations sexuelles est le cerveau. Utilisez-le avec sagesse et il n'y a aucune raison pour que les personnes de plus de 50, 60 ou 70 ans et plus ne puissent pas avoir des relations sexuelles saines avec leur partenaire.

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- Si vous êtes un fumeur typique de sexe masculin entre soixante et soixante-dix ans, vous avez commencé à fumer vers l’âge de 17 ans et vous avez fumez environ 27 cigarettes par jour pendant 51 ans. Si vous êtes une femme dans la même catégorie, vous avez commencé à fumer à environ 24 ans et vous avez consommé 20 cigarettes par jour pendant 45 ans. Et vous avez sans doute essayé au moins une fois ou deux fois d’arrêter de fumer comme 80% des
personnes qui fument.

     Est-il trop tard pour arrêter de fumer? Absolument pas. Éteindre la dernière cigarette aussi tard qu’à 60 à 80 ans peut arrêter plusieurs des plus mauvais effets du tabagisme. Pourtant, 46% des fumeurs plus âgés ne crois pas que fumer est nocif ou que cesser de fumer à cette étape de leur vie n’en vaut pas la peine. Si vous entrez dans cette catégorie, pensez à ceci :

• Dans les huit heures après avoir arrêter de fumer, la quantité de nicotine et de monoxyde de carbone dans le sang diminue de moitié et l’oxygénation des cellules redevient normale. Le monoxyde de carbone est l'un des principaux polluants qui produisent des effets néfastes sur la santé et les fonctions cognitives et l'oxygène est l'une des substances essentielles nécessaires à notre survie. Un taux élevé de monoxyde de carbone dans les poumons entraine de sérieux problèmes. Nous augmentons notre niveau d'énergie avec le passage d'oxygène due à la baisse du taux de monoxyde de carbone quand nous arrêtons de fumer.
  

• Dans les 24 heures après avoir arrêter de fumer, Ne pas fumer pendant 24 heures est pour les fumeurs accrocs, un merveilleux de départ qui leur fournit plus d'énergie, moins de fatigue après l'effort et une récupération rapide. Les risques d'infarctus du myocarde commencent à diminuer. Le monoxyde de carbone est éliminé et n'est plus détectable dans le corps.
  

• Après 48 heures d'arrêt, on ne retrouve plus de nicotine dans le sang.
  

• Après 2 semaines d'arrêt, le gout des aliments revient et la peau redevient plus claire.
  

• Qu'est-ce qui se passe après 2-22 semaines d'arrêt ? On se débarrasse de la mauvaise circulation du sang et de nombreux d'autres problèmes comme la cicatrisation lente de la peau, des pieds froids, de la maladie de Raynaud et la maladie vasculaire périphérique.
  

• Après1 an d'arrêt. Arrêter de fumer pendant 1 an réduit les risques de crise cardiaque de moitié.
  

• Après cinq ans, votre risque d'avoir un accident vasculaire cérébral commence à décliner.
  

• Après 10 ans, vos chances de développer un cancer du poumon sont les mêmes que celui de quelqu'un qui n'a jamais fumé.
  

     Chaque fois que vous prenez une bouffée vous inspirez plus de 4.700 produits chimiques nocifs à votre corps.
Certains des effets moins graves sont une apparition prématurée des rides de la peau, le jaunissement des dents et des doigts et le ralentissement de la cicatrisation des plaies.

Voici une liste de quelques-uns des produits chimiques que vous inspirez et leurs utilisations courantes:

Acétone è décapant Ammoniac è nettoyant pour sols
Arsenic è poison
Butane è liquide d'allumage
Cadmium è Batteries de voiture
Monoxyde de carbone è gaz d'échappement de voiture
Le formaldéhyde è conservateur morgue
Méthanol è antigel
Naphtalène è naphtaline
La nicotine è insecticide
Polonium è 210 substances radioactives

     Puis viennent petit à petit les effets vraiment dangereux de la fumé de cigarette, notamment l’augmentant des risques d'incapacités définitives, comme l'ostéoporose, les fractures de la hanche, les cataractes, le diabète, la perte de dents, et l'emphysème.
Fumer provoque des complications mortelles. Chaque année, plus de 400.000 Américains meurent de causes liées au tabagisme. 1000 morts par jour !

     Le nombre de décès associés à la consommation de tabac était estimé en 1995 à 548.000 par an dans l’Union Européenne, et à 60.000 en France, soit plus d’un décès sur neuf. Selon une première estimation de l’Académie de Médecine, 2.500 à 3.000 décès supplémentaires seraient attribuable au tabagisme passif. Les deux tiers de ces décès surviennent avant 65 ans. 50% de ces décès sont causés par les maladies cardiovasculaires et 30% par cancer du poumon. Tout ces morts dus à la cause la plus évitable !

     Fumer nuit à votre coeur. Si vous arrêtez, votre risque de crise cardiaque sera réduit de 50% dans un an.
Fumer est en tête de liste des risques de cancer. Si vous arrêtez, même à l'âge de 65 ans, votre risque de développer un cancer du poumon à 75 ans est inférieure à la moitié de quelqu'un qui continue à fumer.
Le tabagisme est une dépendance pure et simple. Ne vous blâmez pas si vous avez déjà essayé plusieurs fois d'arrêter de fumer et que vous avez échoué.

     L'ingrédient principal du tabac est la nicotine et c’est l'une des drogues les plus addictives connues de l'humanité. Etes-vous un cas désespéré? Non, beaucoup de gens ont cessé de fumer, et vous pouvez aussi.
Ce n'est pas un livre sur le sevrage tabagique, mais voici quelques conseils pour vous aider.
Définissez une date d'arrêt et respectez-la. Il est prouvé que ceux qui se fixent une date déterminée sont plus susceptibles de s'y tenir. Évitez les périodes de stress comme les vacances et ne choisissez surtout pas une date trop lointaine.

     Jetez-les. A la date à laquelle vous arrêter de fumer, jetez tous ce qui a rapport avec le tabac. Chaque cigarette cachée doit être déniché et éliminés. Débarrassez-vous des briquets, allumettes et cendriers. Bannissez l'alcool. L'alcool peut affecter votre détermination et faciliter la reprise de la cigarette. Vous n'avez pas à bannir l'alcool pour toujours, mais respectez le premier mois d'abstinence après avoir arrêter de fumer.
Soyez prêt à combattre les pulsions. Dans les débuts, attendez-vous à avoir un ou plusieurs des symptômes suivants: maux d'estomac, difficultés de concentration, somnolence, insomnie et irritabilité.
Une fois que votre corps sera libéré de la nicotine, les symptômes de sevrage vont progressivement s'atténuer, mais ils ne disparaîtront probablement jamais complètement. Changez vos rituels.

Changez vos rituels.
Stoppez en début de semaine.
Restez dans un monde sans fumée.
Faites de l’exercice quotidiennement
Récompensez-vous
Hydratez-vous.
Diminuez votre consommation de caféine.
Prenez un petit déjeuner.

Bien qu'arrêter d’un seul coup soit le meilleur choix, si vous devez le faire progressivement, l'important est d'arrêter!

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